En la sociedad occidental actual, uno de los nutrientes que más alarma social genera es la grasa. Es necesaria, en cierta medida, para el correcto funcionamiento del organismo, pero no todos los tipos son iguales.
Veganos y vegetarianos
Es posible seguir cualquiera de estas dietas de forma saludable, siempre y cuando estén correctamente planificadas por un profesional.
La diferencia entre ambos términos, es que las personas vegetarianas pueden introducir alimentos como huevo, lácteos, miel u otros productos. Y las personas veganas no toman ningún alimento de origen animal, además, de forma general, también incluyen cambios en su estilo de vida.
Una alimentación vegana o vegetariana no consiste solo en retirar total o parcialmente alimentos de origen animal, es algo más complejo. Cuando se eliminan ciertos alimentos, es importante saber cómo compensar con otros, para evitar cualquier déficit nutricional.
Por ello, mi trabajo consistirá no en solo en adaptarte el plan nutricional a tu medida, sino en educarte y darte herramientas para que en el futuro sepas perfectamente como mantener ese modo de alimentación.
- • Planifico la alimentación para personas veganas y vegetarianas, o que quieran empezar, para que la alimentación sea equilibrada, saludable y completa. Siempre adaptada a cada caso.
- • Valoro los nutrientes que pueden ocasionarte algún déficit nutricional, para poder evitarlo.
- • Siempre dándote herramientas y realizando educación nutricional, para aprender a manejarte de forma autónoma
Lo último en mi blog
Cuando una persona comienza a hacer una dieta, está rodeada continuamente de tentaciones, pero con esfuerzo y sacrificio, la recompensa vale la pena.
Por fin podemos hacer un viaje! Aunque tener diabetes no incapacita para evadirte de tu rutina, sí que tienes que tener presente algunos aspectos para que disfrutes del viaje sin complicaciones.
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